Europejskie Dni Dziedzictwa – WOK Wałdowo

W piątek 17 września o godzinie 16:00 w Wiejskim Ośrodku Kultury w Wałdowie odbyły się Europejskie Dni Dziedzictwa – Smaki Dziedzictwa pod hasłem ” Najlepiej smakuje u babci”.

Z tej okazji została przygotowana wystawa ze starymi przedmiotami i przepisami naszych babć. Mogliśmy również posmakować dawnych potraw takich jak dukane ziemniaki ze skwarkami i cebulką do tego zsiadłe mleko i kapusta gotowana z kaszą, sałatka śledziowa i jarzynowa, ryba w cebuli, swojski chlebek, placki ( pleśniak i drożdżówka ) oraz nalewka z wiśni. Panie kosztując potraw wymieniały się przepisami i wspominały jak gotowały ich mamy i babcie.

Materiały CKiS w Sępólnie Krajeńskim

Tekst/fot.: Hanna Rompalska, Marlena Hermann